Stroj za izradu proizvodne linije Nik Nak

1.certifikacija:CE ISO SGS
2. Motor: Siemens, ABB ili kineski brand
3.Električne komponente: Schneider, Delta ili kineske marke
4.kapacitet:100-200kg/h
5.Snaga:15/22kw
6.Materijal: nehrđajući čelik

Pošaljite upit

Opis

Uvod

Kurkure/Cheetos/Nik Nak su posebne ekstrudirane grickalice, vrlo hrskave i finog okusa. Izrađuju se posebnim postupkom ekstruzije. Kukuruzna krupica se vlaži vodom u miješalici brašna i dovodi u ekstruder s rotirajućom glavom. U ekstruderu se zbog trljanja dviju rotacijskih ploča kukuruzna krupica cijedi i uvija u oblike kovrča. Noževi za rezanje mogu ih rezati na potrebnu duljinu.
Može se pržiti u fritezi ili tostirati u pećnici, a zatim ohladiti prije aromatiziranja. Začini se raspršuju po njihovoj površini kako bi se dobili različiti ukusni okusi. Zbog izvrsnog okusa i hranjivosti vrlo su popularni među potrošačima.

video

Sirovina

Kukuruz, riža, proso, pšenica, zob, ječam itd.

Uzorak proizvoda

Dijagram toka

Pržena vrsta:

Mikser→ Ekstruder→ Sito s valjkom→ Kontinuirana friteza→ Začin za jednu bačvu

Tehnički parametri

Model	Instalirana snaga	Potrošnja energije	Izlaz	Veličina proizvodne linije
JJI 76-Ⅰ	90 kw	70kw	120-150 kg/h	16x1.5x2.2(m)
JJI 76-Ⅱ	100 kw	80kw	150-200 kg/h	17x1.5x2.2(m)

Ostali detalji o stroju

(Materijal strojeva i marka motora mogu se izraditi prema zahtjevima kupaca)

Mikser

Imamo 3kw, 4kw, 7,5kw itd.

Materijal može biti nehrđajući čelik 201 ili nehrđajući čelik 304

Ekstruder

Za istiskivanje kukuruzne krupice do željenog oblika i veličine

Model: SSE 76-Ⅰ, SSE 76-Ⅱ

Kapacitet: 100kg/h do 400kg/h

Materijal: nehrđajući čelik

Friteza

Imamo kontinuiranu fritezu i diskontinuiranu fritezu za kupce po izboru, a nudimo i drugu opremu koja podržava fritezu

Valjak za aromatiziranje

Za miješanje ulja i okusa na površini hrane.
Na dnu stroja nalaze se kotači za lakše pomicanje. Materijal stroja može biti nehrđajući čelik 201 ili nehrđajući čelik 304.

značajke

1. Nova tehnologija ekstruzije gnječenja čini proizvod hrskavim i ukusnim.
2. Dizajnirajte izuzetan i precizan sustav upravljanja.
3. Ključni dijelovi izrađeni su od mesinga koji ima dobru otpornost na abraziju.
4. Vibracijsko hranjenje čini hranjenje jednolikim i podesivim.

prednosti

Postupak:
Linija za proizvodnju prženog nik naka kao osnovnu sirovinu koristi kukuruznu krupicu. Nakon istiskivanja, napuhavanja i stvrdnjavanja, umjereno napuhnuta zrna su hrskava i tvrda. Nakon prženja na visokoj temperaturi, tijelo embrija se trenutno širi, raspored škrobne strukture se prekida i reorganizira u kratkom vremenu, a ukupni učinak homogenizacije čestica hrane je bolji. Okus je oštar, okus raznolik, a prednost je masna ali ne i masna.

Upravljajte:
Linija za proizvodnju prženog nik naka nema ozbiljno zagađenje poput buke i prašine. Neki od lagano onečišćenih isparavanja koja su štetna za okoliš uslijed prženja ispuštaju se izvan postrojenja putem upijanja i emisije ventilatora kako bi se osigurala kvaliteta i sigurnost hrane. Zauzima malu površinu i jednostavan je za rukovanje, bez suvišnog rada, što može smanjiti troškove rada korisnika