Proces proizvodnje peleta ekstruzijom

Proces proizvodnje

1. Priprema sirovina Prije svega potrebno je odabrati kvalitetne sirovine. Općenito govoreći, uobičajene sirovine su kukuruzni škrob, krumpirov škrob, škrob tapioke i tako dalje. Osim toga, prema potrebi se može dodati odgovarajuća količina začina i bojila, a može se dodati i voda u određenom omjeru te miješati i miješati.
2. Primarna ekstruzija Stavite promiješane sirovine u ekstruder i istisnite pod visokom temperaturom i visokim tlakom. U ovom trenutku, sirovina se ekstrudira u pravilne oblike, kao što su krugovi, kvadrati, itd. U isto vrijeme, zbog učinka visoke temperature i visokog tlaka, granule škroba će se slomiti, što je korisno za naknadno proširenje.
3. Sekundarna ekstruzija Obrađeni materijal se dodaje u sekundarni ekstruder za ponovnu ekstruziju. U to će vrijeme materijal ponovno biti ekstrudiran u fine čestice i brzo će se širiti pod visokom temperaturom i visokim tlakom.
4. Oblikovanje i uvijanje Prema zahtjevima proizvoda, napuhana hrana može se dalje oblikovati ili uvijati.

5. Sustav sušenja
Nakon oblikovanja, proizvod se šalje u sustav za sušenje kroz transportnu opremu za stabilizaciju proizvoda, a metoda sušenja na niskoj temperaturi koristi se za sušenje viška vode kako bi se osigurao oblik i kvaliteta proizvoda.
6. Probir
Procijedite prema proizvodu, zadržite gotov proizvod i ocijedite višak otpada.
7. Pržena
Nakon prosijavanja proizvod ulazi u sustav prženja

8. Začini i pakiranje. Na kraju, napuhnutu hranu možete začiniti i pakirati u gotove proizvode.

Ukratko, tehnologija sekundarne ekstruzije važan je proces proizvodnje hrane, a njeni proizvodi imaju karakteristike oštrog okusa, svijetle boje i bogate hranjive vrijednosti. U stvarnom radu potrebno je obratiti pozornost na kontrolu temperature i tlaka ekstruzije kako bi se osigurala kvaliteta proizvoda i visok prinos.