O procesu proizvodnje ekstrudirane grickalice

1. Priprema sirovina
Prvo, morate odabrati visokokvalitetne sirovine. Općenito govoreći, uobičajene sirovine uključuju kukuruzni škrob, krumpirov škrob, škrob kasave, itd. Osim toga, možete dodati odgovarajuću količinu začina i pigmenata prema svojim potrebama, dodati vodu te promiješati i miješati prema određenom omjeru.

2. Primarno istiskivanje
Dodajte sirovine nakon miješanja i miješanja u ekstruder i istisnite ih pod visokom temperaturom i visokim tlakom. U to će vrijeme sirovine biti ekstrudirane u pravilne oblike, kao što su okrugli, kvadratni, itd. U isto vrijeme, zbog učinka visoke temperature i visokog tlaka, čestice škroba će se slomiti, što je pogodno za naknadno puhanje .

3. Sekundarna ekstruzija
Dodajte obrađene materijale u sekundarni ekstruder za ponovnu ekstruziju. U to će vrijeme materijali biti stisnuti u fine čestice i brzo se proširiti pod visokom temperaturom i visokim tlakom.

4. Oblikovanje i kovrčanje
U skladu sa zahtjevima proizvoda, napuhana hrana može se dalje oblikovati ili savijati.

5. Sustav sušenja
Nakon oblikovanja, proizvod se šalje u sustav za sušenje kroz transportnu opremu za stabilizaciju proizvoda. Sušenje na niskoj temperaturi koristi se za sušenje viška vlage kako bi se osigurao oblik i kvaliteta proizvoda.

6. Probir
Pregledajte prema proizvodu, zadržite gotov proizvod i uklonite suvišne otpatke.

7. Prženje
Nakon prosijavanja proizvod ulazi u sustav prženja

8. Začinjavanje i pakiranje. Na kraju, napuhnutu hranu možete začiniti i pakirati u gotov proizvod.

Ukratko, sekundarna tehnologija ekstruzijskog puhanja važan je proces proizvodnje hrane, a njezini proizvodi imaju karakteristike oštrog okusa, svijetle boje, bogate hranjive vrijednosti itd. U stvarnom radu potrebno je obratiti pozornost na kontrolu temperature i tlaka ekstruzije osigurati kvalitetu proizvoda i visok prinos.