Oštar alat za industriju prerade hrane i stočne hrane

Ekstruder s dva puža

Veliki stroj za puhanje s dva vijka usvaja naprednu tehnologiju puhanja za obradu prehrambenih materijala pod visokom temperaturom i visokim tlakom. Uglavnom se sastoji od dva rotirajuća vijka. Kroz odgovarajuće postavke parametara mogu se realizirati procesi obrade puhanja, želatinizacije i pečenja prehrambenih materijala.

Tijekom radnog procesa, nakon što hrana uđe u stroj, prvo prolazi kroz odjeljak za predgrijavanje, gdje se temperatura povećava kako bi hrana omekšala; zatim ulazi u dio za puhanje, zbog velike brzine rotacije vijka i okruženja visokog tlaka, hrana se brzo širi i formira poroznu strukturu; na kraju hrana prolazi kroz odjeljak za hlađenje, stvrdnjavanje, snižavanje temperature te oblikovanje i rezanje kako bi se na kraju dobio željeni proizvod.

Veliki dvopužni ekstruderi naširoko se koriste u prehrambenoj industriji, posebice u proizvodnji proizvoda od žitarica i grickalica. Često se koristi u proizvodnji žitarica za doručak, lisnatih rižinih kolača, lisnatih proizvoda od graha, lisnatih grickalica itd. Ovaj stroj može obrađivati ​​ne samo tradicionalne sastojke, već i razne sastojke i začine, omogućujući raznolik razvoj proizvoda. Njegov proces obrade je vrlo kontroliran i može zadovoljiti zahtjeve kvalitete i okusa različitih proizvoda.

Prednosti i vrijednost

Učinkovita proizvodnja: struktura s dva vijka povećava učinkovitost obrade, što može uvelike poboljšati učinkovitost proizvodnje i zadovoljiti potrebe masovne proizvodnje.
Višenamjenski rad: podešavanjem parametara kao što su brzina puža, tlak i temperatura, moguće je obraditi i peći različite prehrambene materijale kako bi se zadovoljile potrebe raznolikih proizvoda.
Kvaliteta proizvoda koja se može kontrolirati: precizan i stabilan sustav kontrole osigurava kvalitetu i okus proizvoda tijekom procesa puhanja i pruža bolje iskustvo potrošača.
Ušteda energije i zaštita okoliša: korištenjem napredne tehnologije grijanja i hlađenja može se precizno kontrolirati potrošnja energije i smanjiti stvaranje otpada i emisija, čime se ispunjavaju zahtjevi održivog razvoja.
Dvopužni ekstruderi velikih razmjera sve se više koriste u industriji prerade hrane, donoseći velike ekonomske koristi i tržišnu konkurentnost poduzećima. Ne samo da zadovoljava potrebe modernih ljudi za visokokvalitetnom i raznolikom hranom, već također promiče tehnološke inovacije i razvoj prehrambene industrije.